Grappa al tiglio, tilia cordata
Il tiglio č un albero ritenuto sacro
Nel medioevo veniva piantato nelle cittā per proteggerle dal malocchio
Vanno raccolti i fiori non ancora schiusi in primavera, aiuta per il raffreddore, č emolliente, sudorifero e sedativo
I suoi fiori sono molto profumati
1 litro di grappa
Una manciata di fiori di tiglio
3 cucchiai di zucchero
Mettete i fiori in un recipiente e cospargeteli con lo zucchero
Chiudete i recipiente e fateli macerare per 2 giorni
Versate quindi la grappa, chiudete il vaso e ponetelo in un ambiente caldo per 45 giorni, agitando ogni tanto
Mettete in cantina e fate riposare per un mese
Filtrate e lasciate stagionare per 3 mesi prima di consumare